透析患者様のお弁当

こんにちは。

本日の透析患者様のお弁当を紹介します。

 

メニューは　牛丼　です。

お好みで温泉卵と紅ショウガをトッピングすることができます。

牛丼は「高脂質」「高カロリー」「腹持ちが良い」イメージがありますが、

牛肉は鉄や亜鉛などのミネラルが豊富のため貧血の方に良く

紅ショウガは新陳代謝を促進させ、体を温めることができ

温泉卵は消化が早く、胃腸に負担をかけずに栄養成分を吸収するといった効果があります！

普段ご飯が多いとおしゃっていた患者様が牛丼を完食されていて

大変嬉しく感じました。次回のお弁当が楽しみです。