今日のお弁当

メニューは、肉じゃが・タコのアヒージョ・焼き魚・ブロッコリーの炒め物でした。

試食した総務の担当者は「焼き魚に骨が多く、 片手で骨と身分けるのが大変だと感じた」とのこと。

そうなんですよね。透析中に召し上がる場合、片手しか使えないので食べにくいものは患者様向きではないのです。改善に取り組みます！